曾看到一段话：
“这个时代，永远存在这样一类人。
他们能够超越自己的家庭、血缘、环境，能够挣脱时代对他们的束缚，让世界另眼相看。”
他们不用靠学历和家境，只凭借自身的努力，就能在社会上大展宏图。
听起来是不是很难？
但现实就是这么魔幻，还真有人做到了。
杨利娟就是其中之一。
（杨利娟）
年3月1日，海底捞发布管理层人事任命公告，宣布杨利娟调任首席执行官。
创始人张勇将继续担任董事会主席和执行董事。
如今，44岁的杨利娟，是掌管市值上百亿企业的CEO，身家亿，已是众星捧月般的存在。
20多年前，她还只是一个服务员，每个月赚元的“扶哥魔”。
她也因此被称为“中国最牛服务员”。
很多人虽然听过她的名字，却并不了解她是如何从谷底登上了云端。
今天，我们一起去看看杨利娟的逆袭人生。
年，杨利娟出生在四川简阳的一个农村。
家里除了她，还有两个哥哥。
虽身为老幺，她却是家里最懂事的孩子。
在两个哥哥逃课打闹的年纪，乖巧听话的杨利娟早早地帮母亲干农活，做家务。
转眼，她到了上学的年龄。
因为家庭贫穷，杨利娟从小就格外珍惜学习机会。
每次做完农活，她都会就着昏暗的灯光学习。
有时候盯书本时间久了，眼睛会又疼又酸。
每当这时，杨利娟都会眨一眨酸涩的眼睛，再喝口温开水，继续复习。
作为穷苦人家的孩子，有时候即便她再努力，在生活的打击面前，依旧无能为力。
由于两个哥哥不爱学习，他们早早步入社会赚钱养家。
经过几年努力，二人手上有了点积蓄，便萌生做生意的念头。
他们决定投资蜂窝煤，低价购入，高价卖出，以此来赚取差价。
但生意有赚有赔，再加上他们并没有商业头脑。
没多久，不光把所有积蓄赔得一干二净，甚至还欠下一屁股债。
那段时间，天天都有要债的人上门催债。
那些人看上去个个五大三粗，表情凶狠，还未成年的杨利娟，被吓得蒙上了巨大的心理阴影。
在很长一段时间里，只要听到“梆梆”的敲门声，杨利娟都会心跳加速、汗毛直立。
甚至会出现债主们破门而入，逼她还债的恐怖幻想。
看着儿子们被债务逼得不成人样，父母很是心疼。
无奈之下，年过半百的他们，只好为了下一代，一刻不停歇地继续负重前行。
而早熟的杨利娟，眼睁睁地看着父母因为欠款而愁容满面。
在她的记忆中，父母向来爱笑，即便生活艰难，也很少唉声叹气。
但当时，他们却被两个儿子的债务压得再没有笑容。
那一刻，杨利娟慌了神。
她看不得父母因为钱闷闷不乐，却又不得不强撑着的模样。
于是，她当即决定外出打工，帮两个哥哥还债，替父母减轻压力。
就这样，懵懵懂懂的杨利娟，背着自己的小包行李到了镇上，开始了自己的打工生活。
但到了镇子里才知道，赚钱只靠一腔热血是没有用的。
她一没学历，二没技术，薪水高的地方不愿意要她。
经过几天的面试后，她才应聘到一家餐馆做了服务员。
每天早八晚九，有时候还会加班到后半夜，非常辛苦。
最开始上班的那几天，她忙得连轴转，连休息的时间都没有，脚底站得生疼。
但很快，她就适应了这种高强度的工作，甚至还做出“花”来。
与其他服务员不同，杨利娟十分机灵，不仅手脚麻利，还会看眼色。
无论顾客提出什么要求，总是有求必应。
因为服务周到，甚至还有顾客点名让她来招待。
被点名次数多了，老板也注意到这个伶俐的小姑娘。
还给她偷偷涨了工资。
钱给到了位，杨利娟感觉像被打了鸡血，干活也更有劲儿了。
彼时，海DL创始人张勇在四川简阳开了首家火锅店。
为能经营好餐馆，张勇有事没事就到不同餐饮店走访，观察老板们做生意的门道，来给自己取取经。
因此，他正好成为杨丽娟工作餐馆的常客。
是金子总会发光。
张勇来的次数多了，也注意到杨利娟的过人之处。
（年轻时的杨利娟）
他发现，这小姑娘干活非常麻利，能同时照顾几桌客人。
反观其他服务员，早都被搞得手忙脚乱。
只有她不慌不忙，每桌都服务得十分周到。
因此，张勇每次过来吃饭，都会主动和杨利娟聊几句。
他了解到，杨利娟每月的薪水是元，而当时，简阳服务员的普遍薪资是80元。
看起来，这个女孩和其他服务员相比，一定不同寻常，那他更不能放过了。
张勇观察一段时间后，对杨利娟发出邀请：
“我给你每月，你来我这干吧。”
杨利娟并没有直接拒绝，而是委婉地说道：
“谢谢你，我想想。”
张勇顿时明白了她的意思。
聪明人之间聊天向来如此，话不说死，不仅给自己退路，也给对方留有足够的体面。
但机遇来了，你挡都挡不住。
就连杨利娟也没有想到，自己虽婉拒了张勇，但后来发生了一件事，她兜兜转转，还是和海DL结了缘。
不久之后，杨利娟的老板要离开简阳，去广东开店。
老板觉得她聪明能干，想带她南下。
面对这个宝贵机会，杨利娟却犯了愁。
若离开四川，就意味着和家人远隔千里。
可若选择留下，不甘平凡的她，还想在更广阔的天地里大有作为。
一边是亲情，另一边是事业；两相权衡之下，杨利娟还是选择了后者。
她感觉自己现在才十几岁，出去多历练历练，也没啥坏处。
就在她打定主意，回家和家人商榷这件事时，没想到，一向支持她的家人却一反常态，坚决反对。
特别是杨利娟的奶奶：
“小姑娘家家，跑那么远干什么？
在外面打工几年，还是要回来嫁人的。”
在家人万般阻拦下，杨利娟还是低了头，选择留在简阳生活。
没办法，打工还是要继续，杨利娟也不得不去新的地方从零开始。
这时候，她突然想到张勇，并找到海DL门店。
一进门面试，发现工资还真是每月元。
她二话没说，当天就办了入职，成为海DL的服务员。
杨利娟当时根本不会意识到，这是一次足以改变自己人生的选择。
（杨利娟）
初入海DL，杨利娟很快发现，在这儿当服务员和之前很不一样：
“节奏非常快，你要小步快跑；
会有一个师傅，让你跟着学，如何关心员工、如何关心客人；
老板还会逼着你每天记录做得好和不好的地方……”
杨利娟听得直蒙，这哪儿是服务员，像学生还差不多。
既来之，则安之。
杨利娟虽不理解老板的做法，但她知道，只要跟着做就对了。
像满足顾客需求这都是小事，只要在服务过程中用心一些，杨利娟就能轻松做到。
最让她无法接受的，就是张勇要求员工们每天学习。
这让很多没学历的员工特别抗拒，有的人实在无法接受这些“无理”要求，干脆直接走人。
但杨利娟却不同，她认为既然老板让学，一定有他的道理。
可张勇让写总结就算了，竟然指定一些书逼她来读。
比如《致加利亚的信》、《性格决定命运》等等。
于是，不爱看书的杨利娟，第一次踏进书店被迫买书。
在张勇的高要求之下，很多员工吃不得苦，纷纷离开。
就连杨利娟都三番五次考虑：太累了，我辞职算了。
但在高薪资的“引诱”下，她还是咬紧牙关，熬了过来。
服务员、配料、上菜、收银……所有的基层岗位，杨利娟都轮了一遍。
因为超强的执行力，杨利娟差不多半年就会升一级，最后做到大堂经理。
俗话说，学无止境。
杨利娟以为，自己做到经理职位，就可以不用再学习了。
令她没想到的是，更大的挑战还在后头。
年，张勇要求大堂经理学电脑，要求每分钟能打30字以上，后来又提高到40字以上。
而从未接触过电脑的杨利娟，瞬间崩溃了，直接打电话给张勇，一边哭一边说：
“张大哥，我真的干不来了，我不想做了。”
结果张勇直接把她训了一顿：
“这件事没得商量，你必须得学，你还这么年轻，什么都能学会。”
发泄完，擦干眼泪后，杨利娟又开始新一轮学习。
她先是花30元买键盘，让复印店的人教她打字。
后来，又攒了元买电脑，并报了个电脑班，专门学习一个月。
当时，杨利娟不懂张勇这样做的原因。
直到后来，随着她职位越来越高，她才明白老板的良苦用心。
千里马常有，而伯乐不常有。
可以说，张勇绝对是杨利娟的贵人。
若没有他的帮助，杨利娟也到不了今天的位置。
不过，张勇对她的培养，远不止于此。
2年后，张勇决定让海DL走出四川。
他在西安开了首家分店，派杨利娟去独立管理。
那时，是年，她才20岁。
也就是说，在许多年轻人还上大学的时候，杨利娟就已经在社会上单打独斗、挑起大梁了。
但那时的海DL，和现在相比，简直一个天上，一个地下。
由于没有知名度，火锅店刚开业时生意萧条，用门可罗雀来形容都不为过。
每天大门一开，从早到晚都没啥人。
整整半年，杨利娟吃住都在店里，每天睡觉不到6小时，体重也降到70多斤。
她回忆：
“那段时间滋味很难受，看到街上的人，都恨不得把穿得好点的人都拉进店里。”
但想归想，杨利娟也明白，客人不是靠生拉硬拽来的，而是吸引来的。
可她不知道该怎么吸引顾客，被逼急的杨利娟，无所不用其极。
什么发传单，贴小广告，她都做过。
别人不愿意接传单就算了，她甚至还因为贴小广告被城管抓到，营业执照差点被收走。
还是杨利娟软磨硬泡，不仅罚款没交，保住营业执照，还把城管科长发展成了店里的客户。
这两种办法都走不通，那就想新的办法。
于是，她带着一些员工，用暖壶装满豆浆，到火锅店附近挨家挨户送给大家喝。
还利用上下班时间的公交高峰，去站点送免费豆浆，先拉近彼此的距离，再宣传海DL。
但刚开始，她并不是轻车熟路。
甚至因为太紧张，还引起过不必要的误会。
有一次，杨利娟和往常一样搭公交。
恰巧在车上看到两个打扮时尚的女人，她觉得她们应该爱吃火锅，就主动上前送豆浆，并跟她们讲到：
“来海DL尝尝火锅吧。”
那是她第一次在公交车上宣传海DL，因为没有经验，在搭话时紧张得满脸通红。
二人冷不丁被搭话，明显有点被吓到了，还以为杨利娟是骗子或者传销。
杨利娟急忙解释：
“我们是四川来的，开了一家火锅店叫海DL，味道不错，价格也便宜，请你们过去尝尝。”
两个女人这才将信将疑地接过宣传单。
第三天，她们还真就来了店里。
就这样，杨利娟一下子找到了突破口，用相同的办法慢慢推广开来。
久而久之，海DL的知名度在当地慢慢打响，顾客络绎不绝。
（张勇和杨利娟）
可生意红火了，麻烦也接踵而至。
有一天，有3个男顾客在海底捞喝醉了，借着酒劲儿，故意没事找事。
起初，女服务员还礼貌回应，但对方依旧不依不饶，甚至直接上手。
“啪”地一声，对方扇了服务员一巴掌。
另一个女服务员见状，急忙上前帮忙。
可男顾客一边骂骂咧咧，一边扬起手，又把另个一服务员也打哭了。
其他员工不干了，直接围上去把3个男顾客打了一顿。
最终，3个男人自知理亏，灰溜溜地跑了，走之前还撂下一句话：
“你们等着！”
不到三个小时，就有两辆卡车停在海DL门口。
紧接着，跳下几十个手持棍棒的大汉，他们放下狠话：
“给5万赔偿，否则就砸店！”
员工们被吓得脸上没了血色，躲在柜台后面报J。
可J察赶到还需要一段时间，万一他们趁这个时候冲进店，把东西砸了怎么办？
在这十万火急的时刻，杨利娟虽然小巧，脾气却硬得吓人。
只见她一声令下，多名员工冲出店面。
男在前，女在后。
不到一米六的杨丽娟站在最前面，气势汹汹。
都说横的怕凶的，那几十个大汉看着一百多人堵在门口，顿时不敢动了。
砸东西容易，但背上人命，这可不是闹着玩的。
大汉们见门口人挤人，心有顾忌，愣是没敢过去。
没一会儿，3个民J赶到，紧接着，3辆警车鸣笛赶到现场。
看到J察来了，杨利娟感觉脸上痒痒的，抬手随便一擦，满手的冷汗。
当时，她忘了害怕，一心想着这个店花了那么多钱装修，绝对不能让人砸了。
那一年，她才21岁。
到派出所录口供时，J察问餐厅谁负责，杨利娟中气十足地回答：
“老板是张勇，在四川，西安，我说了算。”
凭借着这股虎劲儿，杨利娟成功守住店面。
经此一事，张勇对杨利娟更是放心。
毕竟不是所有人面对这种情况，都能临危不乱，还处理的这么漂亮。
这件事之后，杨利娟从店长又升到了区经理。
后来的事情，大家也都知道了。
（张勇和杨利娟）
30岁，杨利娟成为副总经理，而总经理是张勇。
34岁，杨利娟开始全面接管海DL全部门店运营。
也是从这一年开始，海DL正式走出国门，享誉海外。
有句话说，你的实力，决定了别人对你的态度。
当一个人实力不济，往往会遭到他人的冷遇。
相反，若她能力过硬，能提供出自身价值，欣赏和尊重自然就纷至沓来。
杨利娟就是如此。
随着海DL名气大增，她的地位自然水涨船高。
但与此同时，她也增加了很多烦恼：
总是接到猎头公司的电话，有企业为了挖她，甚至开出百万年薪+股份。
那还是在10年前，当时人均工资也不过0元上下。
而杨利娟却完全不为所动：
“你们别再打电话来了，不是钱多钱少的问题，我离开海DL什么都不是，我不会离开的。”
而她在海DL死心塌地的原因，是因为曾经的一件小事。
（杨利娟）
那件事，发生在她刚加入海DL第一年。
和其他同事不同，别人一过年就想着和家人团圆，可杨利娟却从未有回家过节的打算。
因为一回去，家里就挤满了讨债的人。
她本以为只要离开家里，就能逃避问题。
可杨利娟怎么也没想到，即便自己离开那个是非之地，债主还是会搅乱她的正常生活。
一天，母亲没打招呼，突然来到店里。
二人才半年没见，杨利娟却发现母亲憔悴不少。
她赶紧拉妈妈到包间说话。
原来，一个债主又上门讨债，未经允许，就把家里的值钱东西都拿走了。
母亲想让她想想办法，看看能不能借元，不然债主都没法应付。
可杨丽娟每个月只给自己留生活费，其余的钱全都寄回家还债，身上一分多余的钱都没有。
而其他同事也和自己一样，都是普通人。
他们也需要拿钱回家，到底找谁借？
娘儿俩抱在一起哭，愁的直掉眼泪，直到哭红了眼，也没有想出办法。
母亲离开后，张勇知道了此事，马上让会计借给杨利娟元。
她当时就感动得泪眼婆娑：
“每个月从我工资里扣吧。”
张勇说：
“扣了你家不还是没钱还债？年底手头宽裕点再还吧。”
转眼到年底，大家都去会计那里领年终奖。
杨利娟没去，她觉得肯定没自己事，毕竟还欠公司元。
结果，会计主动喊她：
“张大哥说了，你家还债的元他出了，不用你还了！你的奖金照发。”
自此之后，杨丽娟在心底发誓：
从现在开始，海DL是我家，无论未来怎么样，我都不会离开这里。
事实证明，她确实做到了。
（杨利娟）
当你对一个人坦诚相待，在未来的某一天，自然会得到成倍的回报。
年，张勇给核心老员工发放股权，杨利娟占股4%。
年，胡润职业经理人榜，杨利娟以亿人民币的财富排名第7。
年3月1日，杨利娟临危受命，接任CEO，张勇卸任。
这不仅仅是认可她的能力，更是一种信任。
纵观杨利娟的事业之路，虽出身寒门，但却懂得抓住机遇。
她依靠海DL这个大平台，努力向上爬，无论多难，都没想着离开。
她懂得坚持，能坚持在一个地方做27年。
反观大多数人，除了T制内，能在一个地方坚持10年，都已经不容易。
她更明白学习的重要性。
虽然没有学历，但她知道社会是最好的老师。
她把社会当作一个大学堂，学会了各种生存的本领。
多方向努力，才换来今天的她。
在这个过程中，确实有贵人帮忙。
但源头还是自己有实力，有魄力，才能在遇到机会时恰巧抓住，实现翻身。
这是个飞速发展的时代，但也是个蕴藏更多机遇的时代。
与其盲目焦虑，不如一心扎进努力的漩涡中，在一个方向深耕到底，或许你能看到新的惊喜。
看完杨利娟前半生的逆袭经历，从月薪元的服务员，到现在百亿身家，大家有什么感想？
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